L’apparition d’Appiah[15] à l’écran est devenue régulière lorsqu’elle a été invitée par Edward Seddoh Junior, l’écrivain de Things We Do For Love, où elle a joué le rôle d’Enyonam Blagogee. Plus tard, elle a participé à Tentacles, Games People Play, Sun-city et de nombreuses autres séries télévisées.

Appiah[16] se souvient qu’elle était très timide la première fois qu’elle est allée sur le plateau. « C’était une production cinématographique de Vénus intitulée Divine Love et je devais jouer le rôle de Kate, la protagoniste. Je ne pensais pas avoir fait trop bien. J’ai fouillé mais beaucoup de gens ne l’ont pas remarqué. « [Cette citation a besoin d’une citation] Malgré sa nervosité, la première minuterie a dit qu’elle avait réussi à impressionner tout le monde.

Appiah dit que sa meilleure partie était dans Mummy’s Daughter de Venus Films. Le film raconte l’histoire de la famille Bartels où elle a joué le rôle de la princesse, la fille. «J’ai adoré la façon dont j’ai agi et j’étais satisfait du rôle que j’ai joué.» [Cette citation mérite d’être citée] Appiah voit maintenant l’industrie cinématographique locale comme ayant changé pour le mieux. Elle pense que d’autres verront son ultime succès.